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«Weiterbildung von Managern und Führungskräften auf ökologisch wirtschaftenden Bauernhöfen May, C. und van Elsen, T. Keywords: social farming, ...»

Wissensmanagement und Forschung

Weiterbildung von Managern und Führungskräften auf

ökologisch wirtschaftenden Bauernhöfen

May, C. und van Elsen, T.

Keywords: social farming, educational training, managers and executives

Abstract

Are organic farms suited to offer educational training for managers and stakeholders

working in leading positions in companies or institutions? Eight interviews with experts

were carried out in 2007 and analysed by methods of qualitative social research.

Substantial deficiencies of managers and executives lie in the field of soft skills and have their origin in the school system among other reasons. The basic precondition for a successful course/training is the transfer of items that were perceived and learned in daily life. The experts are convinced that organic farms are well suited to offer educational courses and seminars for managers and executives especially because of some characteristics of organic farming: holistic and systemic perception, ethical values, farm diversity, sustainability, exposure to time und bounds, coherences on different farm levels etc. The ways of performance can be different (conceptual design, participants, target group, topic, methodology, marketing, etc.). To assure sustainable success three parameters are essential: professionalism, reliability and exclusiveness.

Einleitung und Zielsetzung Ökologisch wirtschaftende Betriebe zeichnen sich oft durch eine hohe Diversität in der Form ihres Wirtschaftens aus. Gerade im Umgang mit Menschen bieten sich

Betätigungsfelder an, die von Höfen zunehmend angeboten und genutzt werden:

Schul- und Erlebnisbauernhöfe für Kinder und Jugendliche, Integration von behinderten und alten Menschen, Resozialisierung von Suchtkranken oder Straffälligen. Besonders durch Forschungs- und Vernetzungsaktivitäten auf europäischer Ebene wie dem Projekt „SoFar“ (Social Farming) (van Elsen 2008) wird deutlich, dass der eigentliche Wert naturgemäßer Landwirtschaft weit über die rein wirtschaftliche Produktion von Nahrungsmitteln hinaus geht und zunehmend politische Unterstützung erfährt. Im Rahmen dieser Arbeit wird untersucht, inwieweit sich ein ökologisch wirtschaftender Bauernhof dazu eignet, Weiterbildungen für Manager und Führungskräfte durchzuführen. Da deren ethisches und soziales Verhalten in den Medien zunehmend diskutiert wird, viele Unternehmen um ein „ökologisches“ Erscheinungsbild bemüht sind und in Seminarkonzepten für Manager immer häufiger Tiere (Pferde, Wölfe, etc.) eingesetzt werden (Lipkowski et al. 2007), wird eruiert, ob gerade Biobetriebe mit vielfältiger Struktur geeignet sind, sinnhafte Erfahrungen und „wert“-volle Kompetenzen zu vermitteln.

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Biohof-May, Wülfershauserstr. 8, 97618 Junkershausen, Deutschland, estabien@gmx.de Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Deutschland e.V.), Nordbahnhofstraße 1a, 37213 Witzenhausen, Deutschland, Thomas.vanElsen@fibl.org Dieser Beitrag ist in Band 1 des Tagungsbandes der 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau erschienen.

Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.;

Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. und Willer, H. (Hrsg.) (2009):

Werte - Wege - Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, ETH Zürich, 11.-13. Februar 2009 Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel Verlag Dr. Köster, Berlin.

Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden.

archiviert unter: http://orgprints.org/view/projects/int_conf_2009_wita.html Wissensmanagement und Forschung

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Dieser Beitrag ist in Band 1 des Tagungsbandes der 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau erschienen.

Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.;

Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. und Willer, H. (Hrsg.) (2009):

Werte - Wege - Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, ETH Zürich, 11.-13. Februar 2009 Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel Verlag Dr. Köster, Berlin.

Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden.

archiviert unter: http://orgprints.org/view/projects/int_conf_2009_wita.html Wissensmanagement und Forschung

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Diskussion Die Möglichkeiten eines Angebots von Weiterbildungsseminaren für Manager und Führungskräfte auf einem ökologisch wirtschaftenden Bauernhof sind sehr vielfältig.

Wesentliche, offene Fragen und Problemstellungen sind dabei mit den Akteuren zu klären: Was soll das primäre Ziel eines solchen Seminars sein? Mit welchen Personen geht man an die Konzipierung? Für welche Betriebe kommt ein solches Vorhaben überhaupt in Frage? Welche Voraussetzungen und Ressourcen (finanziell, zeitlich, räumlich, etc.) sind tatsächlich notwendig? Zudem ergeben sich diskussionswürdige Punkte, wenn es um die Planungssicherheit eines Seminars (v.a. Witterung) oder die Integration desselben in den Betriebsalltag des Landwirts (besonders bei Dieser Beitrag ist in Band 1 des Tagungsbandes der 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau erschienen.

Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.;

Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. und Willer, H. (Hrsg.) (2009):

Werte - Wege - Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, ETH Zürich, 11.-13. Februar 2009 Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel Verlag Dr. Köster, Berlin.

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Mayer, J.; Alföldi, T.; Leiber, F.; Dubois, D.; Fried, P.; Heckendorn, F.; Hillmann, E.; Klocke, P.; Lüscher, A.; Riedel, S.;

Stolze, M.; Strasser, F.; van der Heijden, M. und Willer, H. (Hrsg.) (2009):

Werte - Wege - Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, ETH Zürich, 11.-13. Februar 2009 Band 1: Boden, Pflanzenbau, Agrartechnik, Umwelt- und Naturschutz, Biolandbau international, Wissensmanagement Band 2: Tierhaltung, Agrarpolitik und Betriebswirtschaft, Märkte und Lebensmittel Verlag Dr. Köster, Berlin.

Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden.

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